Вкусной местной рыбы станет больше. Такие возможности дает строительство нового цеха по производству кормов возле Ангарска. Кто профинансирует работу и почему это так важно для тех, кто выращивает форель или карпов, расскажем в следующем материале.
Внешне это похоже на сухарики, а вообще комбикорм. Его состав - мука рыбная и пшеничная, соевый шрот, витамины. Производится быстро. После подготовки "условного теста" его прогоняют через мясорубку, а затем очищают. Все строго по технологии. Но у Татьяны Васильевой есть свое ноу-хау: специальная добавка в виде любви и хорошего настроения.
Татьяна ВАСИЛЬЕВА, РЫБОВОД:
Для того чтобы рыбы у нас были хорошими. Мясо хорошим, потому что ко всему надо подходить с любовью, с хорошим настроением. Так же, как дома. А рыба это очень чувствует.
Действительно форель просто с ума сходит и чуть не выпрыгивает из "аквариума". За процессом вот уже почти 40 лет следит Эрий Пустовалов. Здесь, на Ангарском производстве, с почти самого его открытия. В сутки предприятие выращивает 150 килограммов рыбы и поставляет ее жителям трех соседних городов. Сейчас все мечты о новом оборудовании для производства корма.
Эрий ПУСТОВАЛОВ, ГЛАВНЫЙ РЫБОВОД РЫБОРАЗВОДНОЙ КОМПАНИИ "ЭРИДАН":
Эти корма будут более высокого качества, так как там переработка более детальная. Более длительный срок хранения. И ассортимент разных видов кормов будет увеличен.
А значит, и количество выращенной рыбы станет больше. А еще частью кормов можно снабжать коллег по сельхозкооперативу. В него входит 18 предприятий. И он выиграл почти 30-миллионный грант от областного министерства сельского хозяйства. Теперь, добавив собственные средства, и построят на территории ангарского "Эридана" большой комбикормовый завод. Он полностью обеспечит "вкусными сухариками" форелевые и карповые фермы Иркутской области. Своя выгода будет и у простого жителя Прибайкалья.
Иван МИХАЙЛИК, ПРЕДСЕДАТЕЛЬ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО КООПЕРАТИВА "АНГАРСКОЕ СОДРУЖЕСТВО":
Потребитель получает экологически чистую рыбу. И получает ее дешевле, чем сейчас есть привозная. Это морская, допустим. Либо рыба, которая выращена у нас, но на привозных кормах. Рыба, значит, у нас будет дешевле и доступнее. И вкуснее.
Кстати, подобные гранты традиционны для обычных сельхозкооперативов. Но этот стал первым полученным среди производителей рыбных кормов. А еще на поддержку работающих в рыбпроизводстве у правительства региона есть почти 5 миллионов рублей.
Вячеслав КОЗИН, ЗАМЕСТИТЕЛЬ МИНИСТРА СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА ИРКУТСКОЙ ОБЛАСТИ:
У нас есть большая программа по поддержке аквакультуры в регионе. Это компенсация затрат на приобретение рыбопосадочного материала, компесация затрат на приобретение кормов.
Рад новости о новом заводе и местный кот Любимчик. Он понимает, что теперь и для него будет больше еды, которую, кстати, он ловит сам. И всегда без присутствия видеокамеры.
Комментарии ()
Еще нет комментариев