Торгово-экономические отношения между Россией, Китаем и Монголией обсудили сегодня на 18-м Международном форуме. Среди спикеров пленарной сессии был губернатор Иркутской области Игорь Кобзев и представители торгово-промышленных палат стран участников форума. О чем шла речь в рамках пленарной дискуссии и какие решения приняли смотрите в следующем сюжете.
Будущие золотодобытчики. В культурно-досуговом центре «Витим» в городе Бодайбо вручили дипломы выпускникам Бодайбинского горного техникума, документ об образовании получили и первые выпускники направления «Обогащение полезных ископаемых». Его открыли в 2022 году, тогда же в учреждении появилась специальная лаборатория. В ней установили уникальное обогатительное оборудование в миниатюре. Именно так студенты получали теоретические знания и сразу отрабатывали их на практике. Кроме этого, в техникуме открыли конференц-зал «Золото рядом».
Участники программы борются за звание лучшего сладких дел мастера и один миллион рублей. Сегодня Анна рассказала подробнее об участии и своем кондитерском ремесле нашему корреспонденту.
Кедровые орехи и брусника стали изюминкой авторской начинки для торта. Анна Кравченко, участница шоу "Кондитер" из Усть-Илимска признается: хотела на всю страну прославить Иркутскую область и родной город.
Анна КРАВЧЕНКО, УЧАСТНИЦА ШОУ "КОНДИТЕР":
Тестировала целую неделю. Мы ели всем городом этот рецепт, этот торт. Всем понравился, а я подумала: почему бы и нет.
Кропотливую работу Анна провела и над дизайном десерта. Девушка разработала 3 макета. На заочном этапе конкурса выбрали лучший. Его и представляла Анна звездному жюри в Москве. Участница отметила: чтобы привезти торт из Усть-Илимска в Москву, за 5 тысяч километров, пришлось проявить находчивость.
Анна КРАВЧЕНКО, УЧАСТНИЦА ШОУ "КОНДИТЕР":
Я везла его по частям. Коржи были готовы, а крем и все остальное я делала прямо там. Я сняла специально себе квартиру и в ночь все это там собирала. Коржи были замотаны в 5 пакетов, в кофту, в шарф. В общем, они были хорошо упакованы и не сломались, конечно.
Анна привыкла к профессиональной кухне. По сравнению с ними условия в съемной квартире показались спартанскими. Маленький холодильник и отсутствие миксера. Его пришлось покупать. После трудной ночи настал тот самый момент представления торта. Главный эксперт шоу Ренат Агзамов высоко оценил творение усть-илимки.
- Я увидел супер-профессионала, который сделал очень достойный торт. Вы абсолютно заслуженно отправляетесь в финал. Аня Кэнди, этот фартук ваш!
И в новом фартуке Анна приготовила торт в честь праздника "Дня русской песни" для звездной заказчицы Надежды Бабкиной. Этот десерт тоже получил массу положительных отзывов.
Кондитерским искусством Анна занимается 4 года. Начинала с приготовления фитнес-десертов. Со временем стала домашним кондитером. Участием в шоу девушка завершила карьеру практикующего мастера. В будущем планирует обучать новых специалистов.
Комментарии ()
Еще нет комментариев