Новый пребиотик разработали иркутские ученые. Его получают из древесины байкальской лиственницы. Эксперименты вели в течение десяти лет. Для выделения пребиотика ученые даже изобрели специальное оборудование. Виктор Рамзайкин сегодня побывал в лаборатории.
Глядя на эти кадры, можно подумать, что учёные Иркутского госуниверситета готовят пшённую кашу. Сотрудники химфака в этой небольшой лаборатории придумали уникальную технологию. Она позволяет извлекать из байкальской лиственницы ценный продукт, а отходы направлять на производство мебели, топливных пелетт и биомассы.
Виталий ХУТОРЯНСКИЙ, УЧЕНЫЙ:
Мы говорим, об технологическом прорыве. К этому результату мы шли более десяти лет. Это довольно сложная была проблема и в результате тех исследований которые мы проводили на своей микроустановке, мы сумели провести массу опытов. Она позволяет очень быстро получать результаты. И мы достигли того результата, о котором мы с вами сейчас говорим.
Одним из важных этапов в получении нового вещества арабиногалактана, стал вот этот небольшой реактор ультра фильтрации, созданный сибиряками. Авторы говорят, аналогов ему нет в мире.
Виктор РАМЗАЙКИН, КОРРЕСПОНДЕНТ:
На выходе из реактора получается вот такой, белый порошок. Пребиотик. Который можно использовать при создании кетчупа и майонеза в качестве загустителя. Это экологический продукт, обладающий лечебно профилактическими свойствами.
Это вещество очищает кровь, улучшает работу ЖКТ, и других внутренних органов. Если совсем упрощать, то новый фермент можно использовать от медицинского производства до кондитерского. Но для массовой переработки древесины, необходим реактор в сотни раз превышающий лабораторный.
Борис БАЖЕНОВ, УЧЕНЫЙ:
Специально подобранные режимы производства концентрационного температурно-временной, позволили нам добиться устранения из нашей технологии органических растворителей. И одно из самых важных, это сократить энергозатраты производства в 7-10 раз. По сравнению с имеющимися сейчас технологиями.
Технология что называется с замкнутым циклом производства. Она позволит отходы переработки направить, например, на создание стабилизатора для краски, примеси для цемента и буровых сооружений. Такого опыта производства нет ни в одном регионе нашей страны. Учёные уже подали заявку для получения патента на свое изобретения и способа переработки древесины.
Комментарии ()
Еще нет комментариев