Сезонное подорожание свежемороженой рыбы заметили иркутяне. На какую именно продукцию поднялась цена? И насколько? Расскажем в традиционной рубрике "Продобзор".
Ее варят, жарят, солят и запекают. Для свежемороженой рыбы есть сотни рецептов. На любой вкус. Как для праздничного, так и повседневного стола. Здесь важен ассортимент рыбы, и на иркутском рынке он богатый. В целом за последний месяц цены выросли на 5%. Так, стоимость камбалы сегодня от 190 до 295 рублей за килограмм. Сибас стоит 810, а дорадо - 780. Это, кстати, наиболее популярные виды. Покупатели подорожание почувствовали.
- А кто же их не чувствует? Чувствуем, конечно, очень сильно. На все, не только на рыбу. На все!
Поднялись цены и на красную рыбу. Теперь стоимость семги варьируется от 1080 до 1510 рублей. Кета стоит от 650 до 720. За килограмм форели придется отдать от 720 до 1510 рублей. Кстати, цена охлажденной почти не отличается - те же полторы тысячи за кило. Продавцы рассказывают: несмотря на подорожание покупать рыбу и морепродукты иркутяне меньше не стали.
Елена ШИПИЦЫНА, ПРОДАВЕЦ:
На данный момент спрос на рыбу не поменялся. Как в сентябре и октябре был спрос на рыбу, так и в ноябре. У нас копченая рыба и соленая берется перед самым Новым годом. Сейчас спрос идет на свежую рыбу, на креветки. Это то, что можно хранить длительный срок в замороженном виде. Это сейчас покупают люди, покупает народ на новогодний стол.
Замороженные креветки в цене значительно разнятся: от 500 до 2145 рублей. На такой размах влияет разновидность, место вылова и производитель. Морские коктейли на рынке от 380 до 900 рублей, а мясо мидий можно найти за 520. Продавцы подчеркнули: больше повышения цен на свежемороженую рыбу не ожидают.
Комментарии ()
Еще нет комментариев