«Продобзор»: все о ценах на молоко и молочную продукцию в Иркутске

Цены на молоко подскочили. К осени производители увеличили стоимость своей продукции на 10%. Это связано с ростом расходов компаний. Тем не менее, отказываться от молочной продукции иркутяне не планируют. Сколько теперь стоит популярный продукт, расскажем в «Продобзоре».  

На рынок за молочной продукцией иркутяне приходят уже утром. Есть мнение, что в это время на прилавках самая свежая продукция. Покупатели берут все для каши, молочного супа или выпечки. Польза продукта известна: в молоке есть необходимые человеку белки, витамины, кальций и калий. Но даже с этими достоинствами некоторые все же исключают молоко из рациона. 

Александра ИВАНОВА, ПОКУПАТЕЛЬ: 
Я не пью и не употребляю коровье молоко и вообще продукцию коровью. И ребенку своему не даю. А муж кушает. Поэтому я покупаю. 

Покупатели отмечают изменение цен. Подорожания молочной продукции до 10% было не избежать.  Причин много: дефицит с поставками импортных кормов, рост себестоимости производства. Так, сегодня литр молока в среднем стоит от 57 до 100 рублей за литр, банка сметаны - от 50 рублей. Примерно столько же творог. Для йогуртов и каш берут закваску, она стоит 64 рубля. За кефир отдают от 55 до 80 рублей. Как отмечают покупатели, фермерская продукция всегда дороже, зато в ее натуральности сомнений нет.  

Кирилл ШИЛИН, ПОКУПАТЕЛЬ: 
Производитель не важен, но иногда, если хочется что-то понатуральнее или пожирнее покупать, тогда берем наше деревенское. Бывает и так. В основном для того, чтобы с чаем, с кофе попить. Редкие случаи, когда на кашу молочную.  Хожу в магазины, покупаю молочную продукцию. Например, молоко в среднем подорожало за последнюю пару месяцев. Рублей на 15 поднялось. Но что делать? Покупаем. 

Стабилизировать цены могут проведением ярмарок, предлагая товары напрямую от производителя. Но даже при росте стоимости большинство покупателей, конечно, не откажется от молочной продукции.