Почему в Иркутской области дорожают яйца?

Эксперты Банка России проанализировали причины роста цен в феврале. Одна из главных – вспышки птичьего гриппа на птицефабриках в российских регионах. Многим предприятиям пришлось сократить или вовсе на время остановить производство. Это отразилось и на предложении на рынке. В нашем регионе для того, чтобы избежать фатальных для производителей последствий, на фабриках ввели дополнительные меры: начали закупать для несушек больше витаминов и усилили дезинфекцию помещений.

Ирина КИРШНЕР, ЭКСПЕРТ ОТДЕЛЕНИЯ ИРКУТСК БАНКА РОССИИ:
Помимо птичьего гриппа, птицефабрики столкнулись с проблемами в поставках инкубационных яиц из стран Евросоюза, а из-за роста цен на зерно подорожали корма. Все это, конечно, увеличило расходы производителей, что отразилось на стоимости яиц и мяса кур. Но здесь отмечу, что куриное мясо в феврале все же оставалось дешевле, чем в этот же период в прошлом году.