Количество надоев в Иркутской области растет

Больше свежего сибирского молока. Количество надоев у фермеров Иркутской области увеличивается, несмотря на пандемию. Секреты  производителей узнала наша съемочная группа.

Настоящее восстание машин! Робот ежедневно самостоятельно кормит более 200 голов крупного рогатого скота. Тем самым он выполняет работу целого штата сотрудников предприятия. Чудо техники появилось на биликтуйской ферме 4 года назад. Этот кормораздатчик самостоятельно загружается сеном и отправляется в путь. Машина оснащена концентратами и сыпучими кормами с необходимой дозой. Раньше различные добавки считали вручную технологи, а теперь аппарат делает даже такую интеллектуальную работу. Агрегат запрограммирован по времени и сам знает, во сколько у него выезд.
После кормления дойка. В этом на ферме преуспели. В 2016-м приобрели новые аппараты доения на правительственные гранты за разработку собственного проекта "Развитие молочного животноводства". Здесь у каждой доярки свой секрет успешной работы. Так, Ольга Бартенева работает всего 4 года. Пришла на ферму из другой сферы. Но быстро всему обучилась и теперь может доить корову с закрытыми глазами.

Ольга БАРТЕНЕВА, ДОЯРКА:
Подключаем. Ставим на массаж сначала. Соответственно, сначала массаж корове делаем. Потом она уже начинает доиться. А когда она отдоилась, средством специальным начинаем обрабатывать корову.

Когда все идет по плану, то план перевыполняется. Производство молока на этом предприятии выросло на 14%, что позволило увеличить и объемы молочной продукции.

Светлана ЖМУРОВА, ЗАВЕДУЮЩАЯ БИЛИКТУЙСКОЙ МОЛОЧНО-ТОВАРНОЙ ФЕРМОЙ:
Мы спокойно усовершенствовались. Здесь практически нет ручного труда. Здесь все под роботом идет. Мы постоянно меняем программу раздачи концентратов от надоенного. Доярки только включают аппарат и все.

После невероятного транзитного путешествия парное молоко попадает в цистерну. После чего становится охлажденным. Его фермеры советуют пить в начале дня!
Сейчас на фермерских хозяйствах благодаря новым технологиям обходятся минимальными усилиями и не испытывают дефицит в кадрах. А на поддержку сельского хозяйства в регионе власти ежегодно выплачивают необходимые субсидии.

Иван ЛОБЫЦИН, НАЧАЛЬНИК ОТДЕЛА ЖИВОТНОВОДСТВА и РЫБОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ МИНИСТЕРСТВА СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА ИРКУТСКОЙ ОБЛАСТИ:
За 6 месяцев в Иркутской области произведена 161 тысяча тонн молока. Это на много больше, чем в прошлом году. Весомый вклад в дело вносят сельхозорганизации и крестьянско-фермерские хозяйства.

Собственным молоком Иркутская область обеспечена на 86%. В планах министерства сельского хозяйства увеличить этот показатель до 100.